ROERO MONFRINI 2016 DOCG, 0,75 l

Detailní popis produktu

Vůně je aromatická, elegantní, koncentrovaná a nabízí sílu. Toto víno je potřeba dekantovat. Odhaluje tóny divoké ostružiny, šedého pepře, drobné tóny malých lesních plodů spojené s doteky vavřínu, stejně jako náznaky tabáku, grafitu a velmi jemné tóny lesních jahod. Chuť je ovocná, elegantní, koncentrovaná a nabízí gurmánství. Na patře toto víno vyjadřuje tóny masité ostružiny, zralé fialkové švestky, drobné tóny drobného divokého černého ovoce spojené s jemnými doteky tabáku, spodního dřeva i decentní náznaky kůže, tonka fazolí a pražených lískových oříšků. Velmi jemná pevnost a velmi diskrétní nádech slanosti na perzistenci.

ROERO DOCG

Obsah alkoholu: 14,5%

NÁZEV VINICE: Monfrini

HROZNY: Nebbiolo

VINICE: Úrodná kopcovitá oblast písčitá půda s dobrou mineralitou

SYSTÉM VINICE: Guyot

POČET KEŘŮ NA HEKTAR: 3500

NADMOŘSKÁ VÝŠKA: 301 metrů nad mořem

ROK VÝSADBY VINICE: 1997

OBDOBÍ SKLIZNĚ: 1. dekáda října

PRODUKCE NA HEKTAR: 65 ql / ha

VINIFIKACE: Macerace 10-12 dní S četným přečerpáváním a vymazáváním

STÁRNUTÍ: V barikových sudech po dobu 16 měsíců