Dolcetto
Dolcetto je černá italská odrůda vinné révy široce pěstovaná v regionu Piemont na severozápadě Itálie. Italské slovo dolcetto znamená „malý sladký“, ale není jisté, že název původně obsahoval nějaký odkaz na hladinu cukru v hroznu: je možné, že pochází z názvu kopců, kde se vinná réva pěstuje. Dolcetto se rozhodně řadí mezi suchá vína.