Zorzenone Metodo Classico Brut Nature

Detailní popis produktu

Metodo Classico Brut Nature od mladého vinaře Leorina Zorzenoneho je elegantní a ryzí šumivé víno z oblasti Colli Orientali del Friuli. Vzniká z unikátní kombinace autochtonních odrůd Ribolla Gialla, Verduzzo a Schioppettino, s minimálním množstvím kvasinek při tiráži, což mu dodává mimořádně čistý odrůdový projev.

Víno vyniká jemným perlením, čistou vůní a precizně vystavěnou strukturou. Brut Nature bez dosáže ukazuje terroir v jeho nejčistší podobě – lehkost, svěžest a přirozenou eleganci bez jakýchkoli příkras.

Ideální pro milovníky autentických, nefiltrovaných, terroirových šumivých vín.

Chuťový profil

• Barva: světlá, brilantní, s velmi jemnými perličkami

• Vůně: květinová, minerální, jemné tóny bílé peckoviny

• Chuť: suchá, čistá, precizní; výrazně odrůdová, s nepatrným kvasinkovým dotekem

• Dochuť: dlouhá a elegantní, s krásnou minerální linkou

Doporučené párování

Skvěle se hodí k:
– carpacciu z ryb,
– ústřicím, krevetám a mořským plodům,
– jemným sýrům,
– jako luxusní aperitiv.

Proč ho mít?

✓ výjimečný terroir Friuli
✓ poctivá metoda tradičního zrání
✓ čistý a moderní styl mladého vinaře
✓ limitovaná produkce pouze 1800 lahví ročně